Lebkuchen
350g Mehl
300g Zucker
120g gemahlende Heselnüsse
3Tl Lebkuchengewürz
1/2 Tl Nelkenpulver
1P Vanillezucker
1P Backpulver
250 ml Milch
150g flüssige Butter
2 EL Honig
2 El Sirup (dunkel)
4 Eier
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Teigschaber verrühren. Den Teig auf ein Backblech geben und bei 180° Umluft ca. 20 min. backen. Dann mit Puderzucker bestreuen und in kleinen Rauten schneiden.