Und hier noch ein Nikolaus-Gedicht auf platt:
Kiek eens, wat is de Himmel so rot!
Dat sünd de Engels, se backt dat Brot.
De backt den Wiehnachtsmann sien Stuten
för al de lütten Leckersnuten.
Nu flink de Tellers unner´t Bett,
un leggt jo hen un west recht nett!
St. Niklas, de steiht vör de Dör;
de Wiehnachtsmann, de schickt hüm her.
Wat de Engels hefft backt, dat schöllt ji probeern,
un schmeckt dat good, so hört se dat gern,
un de Wiehnachtsmann schmunzelt:
„Nu backt man mehr!“-
Och, wenn´t doch man erst Wiehnachten weer!